Yoliin Am, dont le nom signifie "Vallée des Vautours", est un canyon profond et étroit, dans les monts Gurvan Saikhan, au sud de la Mongolie.

Il est situé dans le Parc National de Gobi Gurvansaikhan ("les 3 Beautés", en référence aux 3 chaines montagneuses qui le composent), au coeur de la chaine de Zuun Saikhanii Nuruu ("la Beauté de l'Est").

Cette région, comme le reste du désert de Gobi, reçoit peu de précipitations, mais le canyon est célèbre pour son champ de glace qui atteint plusieurs mètres d'épaisseur sur plusieurs kilomètres de long à la fin de l'hiver.

Dans le passé, le champ de glace restait toute l'année, mais ces dernières années, il tend à disparaitre pendant l'été.

A proximité, le canyon de Dungenee est particulièrement spectaculaire par les passages étroits, à peine plus larges qu'une voiture.